品牌簡介
最新消息
最新消息 News
HOME > 皇家御宴-樂活知識家 > 樂活知識家0076-鹽,你吃超過了嗎?
  樂活知識家0076-鹽,你吃超過了嗎?
 【樂活知識家0076】
高鹽帶來許多風險一般最令人熟知的就是高血壓這個疾病少鹽低鈉的口號相信大家都不陌生然而根據調查發現現代人普遍攝取的鹽量都超過標準究竟每日鈉的攝取量為多少才不會超標呢依據衛生署建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克相當於6公克的鹽
 
想要知道自己的鹽份有沒有吃超過首先要知道哪些食物含有鈉天然食物中本身就含有少許的鈉每日均衡攝取六大類食物的人可從天然食物中獲取約370毫克的鈉相當於約1公克的鹽所以額外可添加的調味料約剩下5公克的鹽
 
一般的調味料除了鹽之外味素烏醋醬油等也都含有鈉
1公克的鹽(400毫克的鈉)=5cc的烏醋=6cc的醬油
 
在烹調食物時建議盡量以原味烹調食用前再沾佐料以減少鹽量攝取也可選用其他低鹽的烹調技巧減少調味料的添加像是利用酸甜味的水果檸檬番茄鳳梨或洋蔥薑等天然食材增加風味
 
除此之外還有很多加工食品藏有許多你不知道的鹽量像是白吐司蘇打餅乾運動飲料泡麵零食蜜餞肉乾等因此建議盡量避免加工食品以天然食物做取代若真的想吃也要記得多看一眼營養標示了解鈉含量選擇含鈉量較少的食品食用才不會一吃一天含鈉量就爆表囉
 
營養師小叮嚀要讓少鹽低鈉不再是口號就從現在開始做起吧
 
 
/翁沛辰 營養師
回上頁
鑫喜悅國際有限公司 TEL:+886-2-2225-6887 FAX:+886-2-2225-5660 ADD:新北市中和區員山路394巷10號
陽光、魅力、鑫喜悅 Copyright © 2013 SUN CHEER All Rights Reserved.

優吉兒網站設計 - Website Info.