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  蓮藕排骨海帶湯(秋季養生飲食)
健康小廚師0002
超簡單養生湯品,蓮藕排骨海帶湯
 
食材:蓮藕200g、海帶50g、排骨100g
調味料:鹽適量
 
做法:
1.海帶泡水10分鐘,蓮藕切薄片。
2.加入1500c.c.的水將排骨及蓮藕丟入。
3.煮滾後,再轉小火燉煮20分鐘。
4.將海帶丟入再煮約10分鐘。
5.最後加入少許鹽調味即可。
 
功效:蓮藕能止血、生津,海帶可清熱利水、止咳平喘。此道湯品可清熱鎮咳,有養胃滋陰、益血之效。
 
 
文/謝佩倫 養生顧問
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