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秋季飲食養生：百合蓮子鮮魚湯
秋季飲食養生：百合蓮子鮮魚湯
【
健康小廚師0033
】
餐桌必備養生料理，百合蓮子鮮魚湯
食材：蓮子40g、乾百合40g、黑棗30g、鯽魚一條、枸杞10g
作法：
1.蓮子與百合先泡水3小時。
2.湯鍋加2000c.c.的水，放入蓮子百合及黑棗煮滾。
3.加入鯽魚和枸杞轉小火燉煮2小時，最後加些鹽和酒調味即可。
功效：百合能養陰潤肺、清心安神，蓮子益腎養心，此道湯品可補氣顧胃，提升免疫力。
文/謝佩倫 養生顧問
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