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  秋季飲食養生:百合蓮子鮮魚湯
健康小廚師0033
餐桌必備養生料理,百合蓮子鮮魚湯

食材:蓮子40g、乾百合40g、黑棗30g、鯽魚一條、枸杞10g

作法:
1.蓮子與百合先泡水3小時。
2.湯鍋加2000c.c.的水,放入蓮子百合及黑棗煮滾。
3.加入鯽魚和枸杞轉小火燉煮2小時,最後加些鹽和酒調味即可。

功效:百合能養陰潤肺、清心安神,蓮子益腎養心,此道湯品可補氣顧胃,提升免疫力。


文/謝佩倫 養生顧問
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