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  補血料理:花生紅棗粥
健康小廚師0040
寒冬補血首推,花生紅棗粥
 
食材:糯米400克、花生仁100克、紅棗50克
調味料:紅糖適量
 
 
做法:
1.將洗好的花生放入鍋中煮爛。
2.再加入糯米和適量的水,煮沸。
3.待煮沸之後再加入紅棗,然後用小火煮,直至米煮爛。
4.最後再加入紅糖調勻即可。
 
功效:
糯米:內含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等,是溫補強壯食物。
花生:含有蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素,有增強記憶力的功效。
紅棗:含有維生素A、C、E,胡蘿蔔素、磷等礦物質,能夠提高人體的免疫力。
 
 
 
參考資料:
華人健康網
四時養生保健網
39健康網
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