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項目
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真燕窩
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假燕窩
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表面形狀
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表面膠狀，質地堅韌，對光照呈半透明晶亮。
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表面多呈顆粒狀，脆而易碎，且外型呈規則狀，對光照不透明。
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氣味
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真燕窩在未煮前，無味。真燕窩燉煮後，有濃郁的蛋清香味。
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多為東南亞樹膠，再摻雜少許燕窩，均色無味，顏色略顯白色;咬勁脆脆的。
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纖維組織
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真燕窩纖維組織，呈不規則、參差結聚而成。
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纖維組織是人手加工，故帶有人工的痕跡。
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浸後形狀
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膨脹至原來的六、七倍。去除燕毛和雜質後，因無漂白，有時會發現燕細毛。
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因為摻雜假燕窩，浸後無高倍發泡澎脹，且水面呈現白而混濁。
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我們的堅持「三不原則」
燕窩採頂級官燕窩新鮮燉製，100%純正，
絕不含任何防腐劑、化學添加劑，天然健康之高營養食品。
1.不添加混充燕窩之原料(如海藻、木耳….等)
2.不漂白(偶有看見細燕毛及黑點)
3.不加防腐劑(全程高溫真空殺菌，故可保存1-2年)
請認明鑫喜悅國際有限公司─皇家御宴頂級燕窩註冊商標
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