品牌簡介
最新消息
最新消息 News
HOME > 皇家御宴-樂活知識家 > 慢性腎臟病飲食
  慢性腎臟病飲食
【樂活知識家0131】
在之前的文章中,我們提到腎臟保健之重要,腎臟是人體不可或缺的器官,但對於已經診斷為慢性腎臟病患者,又要如何延緩腎臟功能的惡化呢?把握以下三大原則,十分重要唷!
 
適量的蛋白質
適量的限制飲食中蛋白質的攝取,可以減少含氮廢物的產生,延緩腎功能的惡化,對於慢性腎臟病患者來說是十分有幫助的,那要吃多少蛋白質才是正確的呢?一般來說,每天每公斤體重0.6~0.8公克的蛋白質攝取,且由於蛋白質攝取量的限制,所以食物選擇上應優先選擇優質蛋白質,包括豆、蛋、魚、肉類,並至少占每日總蛋白質攝取量之一半以上。
 
足夠的熱量
限制蛋白質的攝取可以延緩腎功能惡化,但若是因為這樣而不敢多吃,反而會造成熱量攝取不足,導致不良的影響,因此對於慢性腎臟病患者來說,攝取到足夠的熱量非常重要,這時候可以靠一些低蛋白食物來幫忙,例如:冬粉、米苔目、粉粿等低蛋白食物,可以降低蛋白質攝取又可增加熱量補充,減少腎臟負擔。
 
限磷鉀
磷、鉀等離子須由腎臟排出,若攝取過多易造成腎臟的負擔,對身體產生危害,因此要限制磷、鉀攝取。避免高磷食物,如:全穀類、內臟類、堅果、奶類製品等,正確使用磷結合劑也可有助於我們將食物中的磷排出,而許多蔬菜都含高鉀,所以建議川燙過後再食用,並避免菜湯、肉湯。
 
營養師貼心小提醒:正確的飲食對於慢性腎臟病患者十分的重要,但每個人的身體狀況、腎臟功能都不一樣,每日熱量、食物攝取量也就有所不同,所以如果對於自己的飲食有所疑問,建議可以詢問醫師以及營養師,依個人情況調整營養需要量,並記得定期回診、遵循醫囑,才可以健康久久唷!
 
 
文/翁沛辰   營養師
回上頁
鑫喜悅國際有限公司 TEL:+886-2-2225-6887 FAX:+886-2-2225-5660 ADD:新北市中和區員山路394巷10號
陽光、魅力、鑫喜悅 Copyright © 2013 SUN CHEER All Rights Reserved.

優吉兒網站設計 - Website Info.