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干貝燕窩燉雞
干貝燕窩燉雞
材料：
皇家御宴即食燕窩38g、干貝3粒、老雞1隻、
瘦肉、火腿數片、薑一片、滾水5碗
做法：
1.干貝用清水洗淨後，用水浸軟。
2.雞除去內臟後與瘦肉沖洗乾淨備用。
3.將雞和瘦肉連同干貝、火腿、薑全部加入燉盅內，
加入滾水，燉3小時後，加入皇家御宴即食燕窩再燉5分鐘，加少許鹽做調味即成。
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