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  二十四節氣的養生法(中)
接下來就從24節氣中挑選幾個大家較熟悉且介於季節交替的節氣該注意哪些原則及如何養生?

1.立春壯膽,百病不粘(2月3-5日)

立春是二十四節氣中的第一個節氣,「立,始建也。春氣始而建立也。」意味著萬物開始生長、風和日暖。俗話說:「一年之計在於春」。養生也是同樣的道理,立春做好這幾點,為一年的健康打好基礎。

中醫認為,春屬木與肝相應。立春後陽氣初生,飲食應適當增加辛甘溫性的食物。辛甘食物可幫助發散陽氣,溫食利於維護陽氣,如山藥、韭菜、大棗、南瓜等。

養生要點:提升陽氣,固衛體表,強健脾胃,防肝陽太過。

養生元神粥:粳米、花生、小米、大棗、百合、桂圓煮粥喝。

2.雨水如期至,潤肺細無聲(2月18-20日)

雨水之後,空氣中水分增加,導致氣溫不僅低,而且寒中有濕。雨水時節,寒濕之邪容易困脾,會導致腹痛、腹瀉、失眠、乏力等症,飲食方面應當健脾護脾。此時飲食應以清淡為主,少食辛辣刺激及寒涼之物。可食用薏仁、蓮子等健脾祛濕,同時可以適量的黨參、黃芪、白朮、生薑、大棗代茶飲,以顧護脾胃,增強機體免疫力。老人小孩要「春捂」,預防「倒春寒」。

養生要點:鍛鍊肺經,預防「倒春寒」。

養生雙齊花茶:枸杞、黃耆、菊花泡水喝,能滋養內臟、助肝陽升發。

3.驚蟄排毒正當時,虛邪賊風齊消道(3月5-7日)
驚蟄天氣明顯變暖,應飲食清淡,順應肝性,助益脾氣,令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜,諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、蘆薈、山藥、蓮子、銀耳等食物。驚蟄過後,天氣漸漸暖和,人也變得容易困倦,即「春困」。所以保證良好的睡眠,才能有健康和精力充沛的工作生活。

養生要點:保持腸道潔淨,氣血通暢,遠離流行病。

養生芝麻核桃粥:白芝麻、核桃仁及柏子仁,打成粉和大米煮成粥,加蜂密。改善便秘帶來的失眠和情緒煩躁。

4.谷雨時節享瘦,一年到頭不忌口(4月19-21日)

「清明斷雪,谷雨斷霜」,谷雨節氣前後,各地氣溫開始回升,降雨增多,空氣濕氣大,天氣變化莫測。養生要順應陽長陰消、多雨多濕的節氣特徵。濕為陰邪,易損陽氣,易傷脾胃。谷雨時節應遵循「養陽補脾,多甘少酸」原則,飲食以清淡為主,除了養肝護肝外,還需注意健運脾胃、適當運動、早起半小時、戒怒忌憂。

養生要點:養肝護肝,健運脾胃,減脂瘦身。

養生荷葉茶:將荷葉煮茶,也可以用來煮粥,能解暑止渴,消脂減肥,一天喝1-2杯即可。

5.立夏快養脾,睡好子午覺(5月5-7日)

中醫認為夏氣與心氣相通,立夏養生要注意早睡早起,重視「靜養」。立夏時節,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調養胃氣。天氣轉熱後,人體出汗易失津液,需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、烏梅、葡萄、奇異果、山楂、鳳梨、芒果之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。

養生要點:提升脾胃功能,增強氣血生化之源。

養生四君子湯:人參、白朮、茯苓、炙甘草、大米熬粥喝。補中有瀉,平和中正。

文/謝佩倫 養生顧問

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