不管是什麼樣的原因，外食族在現代忙碌的社會中，已經不是少數，然而，經常吃外食，可能會使人忽略了健康飲食的重要性。

讓營養師來告訴你幾個對外食族的營養建議吧！

選擇食物多樣的餐廳

選擇提供多種食物選擇的餐廳，這樣可以確保營養均衡。多種類的食物比單一種類的食物更能滿足我們的營養需求，達到飲食均衡的條件

增加蔬菜的攝取

當在外面用餐時，儘量選擇含有豐富蔬菜的餐點，因為蔬菜可以提供豐富的維生素、礦物質和纖維質，像是沙拉、蔬菜湯或有蔬菜作為配菜的主餐，來增加蔬菜攝取量

控制食物的份量

外食時，食物的份量往往會比家中準備的更多，盡量不要過度食用，可以考慮與他人一起分享或將剩餘的部分打包帶回家

選擇健康的烹調方式

避免過多油炸或煎炒的食物，儘量選擇烤、蒸或煮的食品，這樣可以減少脂肪攝取，降低身體多餘的負擔

注意飲料的糖份

許多外食餐廳提供的飲料含有高糖量，像是有糖的茶類、果汁等，建議盡量選擇水或無糖的茶類飲料，以減少額外的糖分攝取

雖然外食是現代生活中不可避免的一部分，但透過一些簡單的方法，我們也可以確保在外食時能獲得均衡的營養，吃得健康又開心哦！

文/營養師 翁沛辰